Un año más del programa público-privado Huerta Sustentable es una oportunidad más de hacer un balance de los logros alcanzados, logros que se renuevan año a año, desafíos de alcanzar la mejora continua y aprendizajes que son el sustento para seguir adelante. Sin embargo, los actores principales de este programa son las familias de la ciudad de Río Cuarto que con su responsabilidad y estabilidad en el trabajo alcanzan un crecimiento real en sus micro-emprendimientos de agricultura familiar.
Bio4 y Fundación Social Río Cuarto, idearon hace tres años este programa para ofrecer una fuente de trabajo genuina que hoy es una realidad.
Logramos avances en el sistemas de riego, optimizamos el trabajo con herramientas adecuadas, innovamos en la producción de verduras como kale, nabo, acelga roja, pak choi, tupinambo, entre otras, aprendimos nuevas metodologías de comercialización, desarrollamos talleres de capacitación, nos vinculamos con INTA, nos abrimos a instituciones educativas que vinieron a conocer el programa desde el mismo predio en donde producimos; además de muchos otros pasos que dimos durante el año, con el compromiso y continuidad de las familias y la mira puesta en pasar del asistencialismo a fomentar empresas sociales.
Nos abrimos a la sociedad para que nos conozcan, pero también para contagiar las ganas de progresar y dar certezas de que la articulación público-privada, da sus frutos. Así fue como logramos estar un año más en la Exposición Rural de Río Cuarto, participamos del Congreso Imagina que organiza la Fundación FADA y tuvimos un lugar en la Primer Jornada Nacional de Buenas Prácticas (BPA) en Sociedad Rural de Río Cuarto. Además de haber ofrecido nuestras verduras en 37 ferias durante 2019.
Hoy, el programa reúne a cinco familias de Río Cuarto y nos es grato anunciar que muy pronto estaremos incorporando cinco familias más que trabajarán las parcelas con las que cuenta nuestro predio. Además durante este año le dimos continuidad al punto de comercialización en Viejo Mercado de manera semanal, y en septiembre sumamos la venta de bolsones de verduras por pedidos de WhatsApp, de los cuales ya hemos entregado 131 unidades.
Fuente: Prensa Bio4
